距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员0985：好评
卫生一般，入住时茶壶里还有喝剩的茶叶，看得到的地方打扫的还行，早餐简单，而且去晚一点，就没什么吃的了
会员2236：好评
套房，外面一小间放了两个沙发和一个茶几，里间是房间。离地铁站大约7,8百米，酒店设施计较旧，没有wifi，电视机很小，床头柜厚厚的灰尘，显然好多天没打扫了，另外，连个泡茶喝的茶杯都没有，也没有送矿泉水，早餐种类少，味道也不好。有台式机，可惜有线网络慢的很。300块以内的话，建议入住，毕竟房间很大，床也很大，睡的蛮舒服的。
张小姐吹暖风：好评
我和妈妈一起去住的酒店，酒店门前过了地下通道往右走两步就是安德里北街地铁站，或者往左走3分钟左右有公交，往左再走4分钟左右就是鼓楼大街地铁，真的超级方便。最主要的是鼓楼大街，就是北护城河那边还有好多好吃的，价格实惠，有烤鱼小火锅各种美食，还有菜市场可以买水果，葡萄10元3斤。我们也是无意中发现的哈哈。再说酒店吧，大床房真的好大，三个人都完全没问题。最主要的是wifi信号好好呀，隔音也好，反正我和妈妈都很满意。对了，酒店里面有个格格餐馆，吃饭方便哦